Калциумот игра важна улога во квалитетот на компирот, производството. Здравјето на клеточната мембрана е многу клучно за опстанокот и здравјето на растителните клетки. Здравјето на клеточните мембрани може да се одржи само во присуство на доволно Ca околу мембраните. Калциумот е исто така составен дел од клеточниот wallид каде што обезбедува стабилни, но реверзибилни интрамолекуларни врски помеѓу молекулите на пектин, што резултира во цврстина на клеточниот wallид. Покрај тоа, за калциумот е познато дека делува како хормон, со што се регулираат многу процеси на раст и развој кај растенијата.
Калциумот во растенијата се движи со вода, а клубени имаат природен недостаток на калциум
Клубени се ботанички матично ткиво. Во споредба со надземниот дел од стеблото на растението, клубени содржат многу малку калциум. Транспирацијата е главната движечка сила за транспорт на калциум во растенијата. Калциумот затоа се движи заедно со водата во ксилемата. Познато е дека органите со ниска транспарентност, како што се овошјето и клубени, страдаат од недостаток на Ca. Компирните клубени, опкружени со влажна почва, ќе имаат многу помалку транспирација отколку надземните делови на растението.
Следствено, клубени со низок транспарент акумулираат многу помалку калциум отколку лисјата и надземните стебла. Недостаток на калциум во ткивото на клубенот е уште поголем за компири одгледувани во песочна почва поради многу ниското ниво на растворлив во вода Ca на овие почви. Покрај тоа, со наводнување и дожд, растворливиот во вода Ca често се испушта од ридот. Така, почвата што ги опкружува клубени ќе содржи многу слаб растворлив калциум, особено за време на средината и крајот на сезоната кога ќе се развијат клубени.
Клубени добиваат калциум од околната почва преку ситни корени на клубени и столони
Бидејќи клубени се опкружени со релативно влажна почва, тие не можат да се натпреваруваат со лисјата за транспиративно внесување на вода. Клубени треба да се потпрат на корените што се наоѓаат во нивна непосредна близина (корени од клубени, корени на клучки од клубени - столони и корени на столони) за да пренесат вода од почвата. Бидејќи калциумот се движи во ксилемата заедно со водата, следува дека клубени од компир мора да пренесат калциум од почвата во нивна близина. Тоа значи дека и поставувањето и времето на ѓубриво со калциум е важно за подобрување на клубенот калциум.
Најефективен начин за зајакнување на клубенот калциум е испорака на растворливо во вода калциумско ѓубриво со внесување на линијата за наводнување
Бидејќи клубени се развиваат во средината до крајот на сезоната, би било важно да се додаде дополнителен калциум за време на крушењето на клубени, што е многу критично во песочните почви. Поради нискиот капацитет на задржување на влагата, песочните почви често се наводнуваат 2-3 пати неделно. Така, горниот дел од ридот непрекинато се мие со наводнување и дожд со вода, преместувајќи ги растворливите хранливи материи до долниот дел од ридот. Овие хранливи материи остануваат достапни за вегетативниот раст преку главниот корен систем. Сепак, клубени кои се развиваат на крајот на сезоната нема да имаат пристап до овие хранливи материи преку клубени и / или корени на столон.
Затоа, ефикасен начин за подобрување на растворливиот калциум во ридот е испорака на течни ѓубрива за калциум преку водата за наводнување за време на периодот на обемнување на клубенот. Течни ѓубрива што содржат или калциум нитрат или калциум хлорид како извор на калциум се достапни. Во повеќето од нашите студии на Универзитетот во Висконсин, користевме околу 100-150 кг калциум на хектар, што се применуваше во три или четири сплит апликации (интервали од 2-3 недели) почнувајќи од фазата на започнување на клубенот. Кога изворот на калциум содржи N, како што е калциум нитрат, апликацијата N треба да се прилагоди за да се добие посакуваниот вкупен N за сезоната.
Кои се опциите под ненаводнувани услови?
Како што беше кажано претходно, клубени зафаќаат калциум од околната почва; така, поставувањето на ѓубриво за калциум во ридот е најдобриот начин да се подобри навлегувањето на калциум од клубенот. При примена на калциум преку опрема за наводнување не е опција, најдобро е да се нанесува калциум во последното време на ладење, мешајќи го производот во почвата. Во песочните почви, поради големиот потенцијал на исцедување на растворлив калциум од врвот на ридот, може да биде подобро да се користат помалку растворливи производи како гипс. Во потешки почви, растворливи производи како што се гранулиран калциум нитрат може да се вметнат во ридот.
Можеме ли да ги искористиме тестовите за почва како водич за да ја одредиме стапката на калциумско ѓубриво?
Во нашите студии, компирот реагираше позитивно на апликација на растворлив калциум во сезоната, одгледувана на почви со калциум што може да се разменува од 300-1300 ppm. Ова изнесува 600-2600 фунти разменлив калциум по хектар. Од овој широк опсег, може да се види дека тестовите на почвата не се сигурна мерка за да се утврдат потребите на клубени за калциум. Се чини дека поголемиот дел од калциумот во почвата не е лесно растворлив во вода и затоа не е достапен на клубенот. Се разбира, колку е повисок тест за калциум во почвата, толку е подобро за внес на калциум во клубенот. Покрај тоа, калциумот како дел од вкупната заситеност на основата на почвата е важен. Добрата почва треба да содржи најмалку 60% Ca од вкупните основи (Ca + Mg + K).
Калциумот може да влијае на бројот на стеблото, збирот на клубени и големината
Општо земено, зголемувањето на калциумот во почвата резултира во намалување на бројот на стебла, што се претвора во помалку, но поголеми клубени. Ова ќе зависи од тестот на калциум во почвата. Ако тестот на почвата покаже веќе висок калциум во почвата, овој ефект може да не биде толку значаен.
Кое е посакуваното ниво на калциум во ткивото на клубенот кон кое се насочуваме?
Концентрацијата на калциум во клубенот е генетска карактеристика и варира меѓу сортите. Општо земено, сортите на руси имаат тенденција да имаат поголема концентрација на калциум во клубенот од сорти на чип. Сепак, сите сорти реагираат позитивно на несезонско оплодување со калциум. Во многу сорти, се смета дека е пожелна концентрацијата на калциум од околу 200 ppm во ткивото на внатрешниот клубен.
Кои се придобивките од апликацијата на калциум?
- Намалено гниење на складирање
- Намалени инциденти на внатрешни дефекти, вклучувајќи шупливо срце, кафени дамки, модринки со црни точки
- Намалено влијание на топлинските и студените стресови врз растението и намалена инциденца на внатрешна топлинска некроза на клубенот
- Подобрен квалитет на семето и здравјето на 'ртење (поцврсто растение). Растечкиот никнеж од клубенот за семе добива калциум првично (пред да се развие коренскиот систем) од семето клубенот. Ако клубенот од семе има недостаток на калциум, врвот на 'ртењето може да се оштети, што резултира со раст на страничните гранки и доведува до зголемување на бројот на стеблото. Ова ќе резултира со зголемување на клубени во собата и намалување на големината на клубени.