Холандскиот иновативен компир (ХИП) го прави достапно истражувањето за поодржливо и одгледување на компир отпорно на иднината преку низа клипови за знаење или видеа за знаење.
На видеата, истражувачите објаснуваат како може да се постигнат поголеми приноси со помалку внесување на ѓубриво и фосилни горива. Тие исто така објаснуваат како загубите во производството можат да бидат ограничени со помалку пестициди и посилни сорти. Клиповите за знаење може да се видат на веб-страницата ХИП .
Достапноста на плодно земјиште и доволно слатка вода во променливата клима претставуваат предизвици за земјоделството ширум светот во следните децении, наведува ХИП. Компирот може да игра важна улога во ова. Во однос на употребата на вода и земјиште, тоа е многу ефикасна култура што нуди можности за одржливо производство на храна.
Важна глобална култура
Покрај тоа, компирот е богат со протеини, јаглени хидрати, витамини и хранливи материи, што придонесува за здрава исхрана. Според ХИП, сега се достапни нови техники за размножување и преработка за да се исполни потенцијалот на компирот како важна глобална култура.
Холандија е глобален лидер во одгледување компир, преработка на производство и истражување. Holland Innovative Potato (HIP) е основана во 2017 година за да ги испита и спроведе можностите за одржливост во ланецот на производство. Ова се случи на иницијатива на Холандската организација за компир (НАО) и Здружението за индустрија за преработка на компир (Вави).
Членови на ХИП се компании и организации кои се активни во размножување, трговија и преработка на компири. Овие членови, Министерството за ЛНВ и Холандската организација за научни истражувања (НВО) го финансираат истражувањето. Ова се спроведува на Универзитетот во Гронинген, Универзитетот во Амстердам и Вагенинген У & Р.
Шесте видеа
1. Како производителите на компири можат да го прилагодат растот на компирот на насочен начин? Се развива табла за дозирано оплодување и наводнување.
2. Како корените на растението компир прераснуваат во почва за да апсорбираат хранливи материи и вода? Овие согледувања може да се применат за да се изберат нови сорти кои бараат помалку оплодување и се подобро способни да издржат суша и засолување во видеото.
3. Како растенијата од компир ги дистрибуираат своите градежни материјали над лисјата и клубени? Со ова знаење, можат да се изберат нови сорти кои поефикасно се занимаваат со ѓубриво и вода и поставуваат клубени во вистинско време и со оптимална содржина.
4. Како може да се предвиди ртење на компир клубенот? Како резултат, компирот од семе може да се дистрибуира и засади на повеќе насочен начин, така што моќта на ртење е оптимално искористена.
5. Како растенијата од компир комуницираат со нематоди на цисти на компири? Со разбирање на сигналите што растението компир ги испраќа до овие нематоди, можно е да се контролира спречувањето на замор од компир.
6. Дали сорти на див компир се отпорни на болести и штетници за кои во моментов нема решение за размножување? Дивите роднини на компирот се проверуваат за отпорност на габи, бактерии, вируси, нематоди и инсекти. Отпорни растенија се користат за размножување сорти компири за кои се потребни помалку средства за заштита на земјоделските култури, без да доведат до губење на производството.