Ирскиот производител и пакувач на компири Компанијата „Мид компир“ влезе на пазарот на стоки со скроб со извлекување скроб од вишок компир и нуспроизводи за преработка на компир. Единицата за екстракција на фармата Мид во Лобинстаун, Ко. Мит претставува единствениот природен скроб за храна што се произведува автохтоно за производителите на храна во Ирска и Велика Британија.
Од година во година, растот на пазарот на скроб е на 9% за последните шест години како резултат на неговата зголемена употреба во одржливо пакување, прехранбени производи без месо и без шеќер.
Компанијата „Мид компир“ верува дека нивниот скроб ќе им се допадне на производителите на храна бидејќи е без глутен и има поголем вискозитет од пченкарен скроб. Тие се надеваат дека тоа ќе помогне да се намали отпадот од храна, да се додаде поголема вредност на националната култура на компири, да се зголеми замената на увозот и да се создадат нови можности за извоз.
Во 1996 година, компанијата „Мид компир“ беше првата ирска компанија што извезува компири со товарен брод во Европа за производителите на скроб во странство. Тие продолжија да извезуваат во изминатите 20 години, но се фокусираа на нивната основна дејност снабдување компири, овошје и зеленчук на малопродажниот пазар.
Нивниот последен потфат во производството на скроб претставува заложба за диверзификација, иновација и одржливост.
Филип Мид r.униор Комерцијален директор на компанијата „Мид компир“:
„Откога татко ми првпат започна со бизнис со компири пред повеќе од 40 години, ние баравме нови пазари и се обидувавме да додадеме поголема вредност на културата на компирот. Нашиот влез на пазарот на скроб е природна еволуција на нашиот бизнис - од извоз на компири за производство на скроб во странство, инсталирање на линии за лупење и преработка на компири и сега повторно инвестирање во единица за екстракција на скроб на нашата фарма “.
„Се надеваме дека ќе го зајакне пазарот на компири и ќе им понуди на производителите на храна локална, врвна квалитетна локална алтернатива за скроб“.
Утрински индустриски преглед Најважните работи за денот во една е-пошта.Работни денови. Отпишете се со еден клик.
Тие веќе започнаа да извезуваат во Велика Британија и се надеваат дека ќе се прошират на други извозни пазари во следните две години.
Клиона Костело, Пол Монаган, Филип Мид помладиот и Роберт Девлин од компанијата „Мид компир“ при лансирање на единицата за извлекување на скроб на компанијата.
Клиона Костело, менаџер за истражување и развој во „Мид“:
„Нашите квалификации како ирска компанија кои се залагаат за одржливост и дел од програмата за акредитација„ Оригин зелена “веќе ни помагаат да ги отвориме вратите во странство. Она што сепак го запечати зделката е дека тој е одличен производ “.
Претпријатието додаде десет директни работни места и 50 индиректни работни места во рурална област во долината Бојн. Централата првично ќе се напојува делумно од ветерна турбина, со планирање за 300 киловати соларни панели што треба да ги направат енергетските операции на централата неутрален.
Се проценува дека во следните две години, емисиите на јаглероден транспорт на скроб во Ирска ќе се намалат за 90 тони врз основа на продажните проекции на Meade.
Еленор Мид, менаџер за деловно работење:
„Иницијативите како оваа што ги поврзуваат иновациите со одржливоста се основни во нашиот семеен бизнис; тие ги штиклираат сите полиња за пополнување на голема празнина на пазарот со паметно решение водено од циркуларната економија “.
Потребен е компир еден час и патување околу. 300 метри машинерија пред да се претвори во скроб. Може да бидат потребни од седум до осум тони компири за да се направи еден тон скроб во зависност од содржината на сувата материја, сортата и времето на годината.
Патем, компирот поминува низ 22 фази пред да се претвори во чист скроб од храна. Фазата на распрснување користи 102 ножеви со 2500 вртежи во минута и горилникот за гас достигнува 180 °.
Тие во моментов ја истражуваат можноста за модифицирање на нивниот скроб за да може да се користи во производството на компактен пакет. Тие беа првата ирска компанија што воведе 100% компактен компактен пакување перниче.
Нивната иновативна торба Meade 2kg White Pottiles користи биопластична хартија обложена на пченкарен скроб и мрежа на база на пченкарен скроб. Тие ќе ослободат 100% домашна компостирана палета на амбалажа за нивните производи во новата година.
Во новата година компанијата ќе го смени својот потрошувач со кој се соочува брендирање во Meade Farm, а нивниот бизнис во деловен бренд ќе биде Meade Farm Group за попрецизно да ја претставува нивната разновидна понуда за агробизнис.
