Во областа Котлас ќе се одгледува посебна разновидност на семенски компир за ресторани за брза храна. Еве ги најпогодните климатски услови за добивање здрави семиња. Порано се увезуваше семе од странство, но сега поради санкциите тоа е невозможно.
Семенска парцела од 30 хектари. Овде се одгледуваат компири за синџир ресторани за брза храна. Имплементацијата на проектот на полињата на експерименталната станица Котлас започна оваа година. За познатиот помфрит, се користат само сорти со мала содржина на шеќер и висока содржина на скроб. Ова го прави крцкав и крцкав.
Андреј Попов, директор на Експерименталната станица Котлас, огранок на Федералниот истражувачки центар за компири именуван по AIAG Lorcha:
„Ни треба семе, прво густо садење, односно по хектар да се засадат околу 60 илјади здрави клубени. И второ, рана берба, односно ќе биде неопходно да се изгорат врвовите порано. Се разбира, ќе изгубиме во жетвата, но ќе добиеме димензии - некаде 55 во дијаметар - ова е граница. Од 28 mm до 55 во дијаметар. “
Во работата на станицата Котлас се вклучени 2 одделенија. Добиените семиња се планира да бидат засадени во регионот Воронеж следната година. Домашните компири ќе ги заменат увозните полупроизводи кои претходно ги користеа претпријатијата за брза храна. Според санкциите, испораките престанаа.
Андреј Попов, директор на Експерименталната станица Котлас, огранок на Федералниот истражувачки центар за компири именуван по AIAG Lorcha:
„Добивме околу 112 тони. Се договоривме некаде да пропагираме околу 600 тони семенски компир. До денес, тие се тестирани. Кај компирите не се пронајдени никакви болести. Компирите се во согласност со ГОСТ“.
Вкупно во регионот има 4 семенски парцели. Одгледувачите се соочени со задача да го ажурираат семенскиот фонд на компири. Сега има 169 примероци во банката на таканаречените здрави сорти.
Ирина Бажанова, министер за земјоделство и трговија на регионот Архангелск:
„Традиционално, гранката Котлас, како и гранката Холмогори, се сметаат за едни од најподготвените за одгледување семенски материјал. Немаме компир бубачки од Колорадо, немаме многу болести. Односно, ние сме чист регион за одгледување на семенски материјал од компир“.
Испраќањето компири во регионот Воронеж е предвидено за крајот на октомври. Семињата што не одговараат на стандардите на купувачите ќе бидат ставени на продажба. Секој ќе може да купи и одгледува елитна разновидност на компири на својата парцела, исто како во ресторан.